CEIBA

Se investigaron los cambios poblacionales en 109 especies de aves residentes entre 2011 y 2020 en los paisajes agrícolas del Valle de Yeguare, en el campus de la Universidad Zamorano. Varios observadores introdujeron conteos de aves en la base de datos eBird en tres «puntos calientes» (hotspots), lo que dio como resultado 1,833 conteos de aves, más del 75 % de los cuales fueron aportados por un solo observador (el autor). El análisis de los resúmenes de datos en línea de eBird mostró que siete especies residentes (6.4 %) experimentaron descensos significativos y convincentes en su abundancia a lo largo de la década. En 2020, tres parecían haberse extinguido localmente: el Milano Cola Blanca (Elanus leucurus), el Periquito Barbilla Anaranjada (Brotogeris jugularis) y la Chipe Cola Abanico (Basileuterus lachrymosus). Por el contrario, diez especies que eran escasas o inexistentes al comienzo de la década aumentaron notablemente. Cinco de ellas solo se mantuvieron durante unos años antes de volver a disminuir y es posible que también se hayan extinguido localmente. De las cinco especies restantes que aumentaron, tres llegaron después del primer año del estudio y persistieron hasta 2020: el Gavilán Ala Rufa (Parabuteo unicinctus), el Carpintero de Robledal (Melanerpes formicivorus) y el Halcón Murcielaguero (Falco rufigularis). Estas especies pueden contribuir al recambio en la comunidad. El número total de especies residentes registradas cada año se mantuvo estable (104 ± 2 especies), con tres especies perdidas y tres ganadas. Dado que el paisaje y el clima cambiaron poco durante el período de estudio, es posible que haya múltiples factores que expliquen los patrones observados. La mayoría de las especies en declive eran insectívoras, lo que sugiere que la reducción de las presas insectívoras desempeñó un papel importante. Solo una especie residente en el área de estudio—el Perico Frente Anaranjada (Eupsittula canicularis)—es vulnerable a nivel mundial, pero no mostró ninguna tendencia significativa durante la década.

Los félidos representan uno de los grupos más importantes de mamíferos, ya que forman parte de las cadenas tróficas, Herpailurus yagouaroundi (É. Geoffroy Saint-Hilaire, 1803) conocido como yaguarundí es un pequeño depredador cuyas poblaciones han disminuido debido a la pérdida de hábitat por el cambio climático y la expansión de asentamientos humanos. Para contribuir a su conservación, se emplea la estrategia ex situ, específicamente en el Centro Nacional de Conservación y Recuperación de Especies Rosy Walther, donde se protege a los individuos fuera de su ambiente natural. El comportamiento de los animales se evaluó mediante etogramas, permitiendo identificar la presencia o ausencia de estereotipias como indicadores de su salud emocional. Se aplicaron métodos de observación directa durante la jornada matutina, comenzando con la modalidad ad libitum para obtener datos preliminares sobre patrones conductuales durante dos días, seguido de observación focal siempre con la observación directa, pero se implementaron cámaras trampa como parte de una observación indirecta durante horas crepusculares, para registros más específicos durante 15 días. Los resultados muestran patrones de uso de espacio y comportamiento que pueden guiar estrategias de manejo y enriquecimiento ambiental en cautiverio, contribuyendo a la conservación y manejo de esta especie en condiciones controladas. Este estudio aporta información valiosa sobre la conducta de H. yagouaroundi y refuerza la importancia de implementar programas de conservación ex situ.

El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es un importante grano básico en la alimentación de la población de Centroamérica, producido mayormente en suelos de baja fertilidad y con uso limitado de fertilizantes sintéticos y enmiendas orgánicas. Las variedades tradicionales están relativamente bien adaptadas a estas condiciones, la gran mayoría carecen de tolerancia a enfermedades y plagas, por lo que existe una amplia brecha para incrementar los rendimientos de este cultivo usando variedades más tolerantes y prácticas sostenibles para mejorar su productividad. El objetivo del estudio fue evaluar la adaptabilidad agronómica de accesiones de frijol en un suelo de baja fertilidad para identificar materiales genéticos con alta eficiencia productiva y tolerancia a factores bióticos y abióticos que limitan la producción de este importante cultivo en la región. Las evaluaciones se condujeron en el período del 2014 a 2016, utilizando tratamientos con y sin fertilización en un arreglo de parcelas divididas con cuatro repeticiones. Los promedios de rendimiento para los ensayos BASE 2014, BASE 2015 y ERBAF 2016 en los tratamientos con fertilización fueron 1,456, 1,467 y 2,378 kg ha-1, y sin fertilización 902, 827 y 1,063 kg ha-1, respectivamente. Se identificaron accesiones de frijol común tolerantes a la baja fertilidad y buena adaptación agronómica, rendimiento de semilla y tolerancia a factores bióticos y abióticos limitantes, incluyendo entre otras, a SIN 526, BFS 101, SER 125, SEQ 342-89, BFS 87, SEF 16 y SJC 730-79. Los procedimientos experimentales del estudio facilitaron la identificación de accesiones superiores que se recomiendan para la validación con productores y organizaciones para facilitar el acceso y mayor diseminación en las zonas productoras. Los resultados del presente estudio se consideran con vigencia actual debido a que la epidemia del COVID 19 y la reducción de fondos de organizaciones donantes limitaron el acceso y el uso de las accesiones promisorias en la región de Centroamérica.

La malnutrición es un desafío mundial. El objetivo de este estudio fue evaluar la diversidad dietética, el estado nutricional y el rendimiento académico de escolares en el área urbana del municipio de Teupasenti, Honduras. Se realizó un estudio descriptivo transversal con una muestra por conveniencia de 81 escolares de 6 a 11 años. Se aplicó una encuesta sociodemográfica y de diversidad dietética, se tomaron mediciones antropométricas analizadas con AnthroPlus® 1.0.4 y se consideraron las calificaciones finales del año escolar para evaluar el rendimiento académico. El análisis estadístico se efectuó en JASP® 0.18.3 con p < 0.05. La media de edad fue de 8 años, con 45 niñas y 36 varones. Aunque todos mostraron un nivel aceptable de diversidad dietética, el patrón alimentario se basó en granos básicos y azúcares, con baja ingesta de frutas, verduras, hortalizas y lácteos. En cuanto al estado nutricional, 67.9% presentó condición normal, 11.1% delgadez, 14.8% sobrepeso, 6.2% obesidad y 3.7% retraso en el crecimiento, evidenciando la coexistencia de malnutrición por déficit y exceso, afectando al 35.8% de los escolares. Al explorar la relación entre la diversidad dietética, el estado nutricional y el rendimiento académico, no se identificó una asociación directa. Estos resultados señalan la necesidad de fortalecer la educación alimentaria y mejorar los programas de alimentación escolar mediante la incorporación de alimentos de mayor calidad nutricional. Además, se requieren estrategias que impulsen la producción local y el acceso a alimentos saludables, con el fin de contribuir a la prevención de la malnutrición en la niñez hondureña.

Este artículo presenta una propuesta para orientar la transformación institucional de la Universidad Zamorano hacia un modelo de Finca del Futuro, concebido como un laboratorio vivo donde convergen docencia, investigación y producción bajo principios de sostenibilidad. La propuesta parte del reconocimiento de que los sistemas agrícolas latinoamericanos enfrentan presiones ambientales, económicas y sociales que exigen nuevas formas de producir y aprender. El marco conceptual se fundamenta en cuatro dimensiones interrelacionadas, agronomía, ecología, circularidad y tecnología, que, en conjunto, configuran la base de una agricultura regenerativa. A partir de este enfoque, se proponen seis componentes de acción: fortalecimiento académico, cambio organizacional, demostración en condiciones reales, alianzas estratégicas, innovación financiera y emprendimiento. Más que un proyecto, la Finca del Futuro se plantea como un proceso institucional de aprendizaje continuo que busca integrar la agricultura regenerativa como práctica cotidiana y fortalecer el papel de Zamorano como referente regional en innovación, sostenibilidad y regeneración de los sistemas agroalimentarios.