Ciencia y tecnología (Quevedo)

Ciencia y Tecnología

Ciencia y Tecnología es una revista científica publicada y editada semestralmente, por la Universidad Técnica Estatal de Quevedo, abierta a investigadores, docentes y profesionales ecuatorianos y extranjeros. Todos los artículos, sin excepción, son sometidos a arbitraje a través de pares evaluadores nacionales o internacionales de reconocido prestigio, por su experiencia en el ámbito de la publicación científica a evaluar, el mismo que está documentado por los artículos publicados en revistas de renombre internacional. Los evaluadores no son miembros del Comité Editorial ni de la entidad o institución editora. Las contribuciones deben ser originales e inéditas y que no hayan sido enviadas a otra revista para su publicación. Las áreas de interés de la revista incluyen: Ciencias de la vida, Ciencias agrarias, Ciencias de la tierra y el espacio, Ciencias forestales, Ciencias agrotecnológicas, Ciencias de los alimentos, Ciencias ambientales, Ciencias pecuarias y Ciencias agroeconómicas.

La revista tiene su ISSN 1390-4043 para la publicación Electrónica y el ISSN 1390-4051 en su presentación impresa.

El envío de manuscritos a la revista está abierto todo el año. Ciencia y Tecnología no cobra por procesar ni publicar los trabajos. La gestión es realizada directa y exclusivamente por el equipo editorial bajo el auspicio de la UTEQ.

  • Resiliencia comunitaria ante el cambio climático en asentamientos urbanos vulnerables: caso Monte Sinaí, Ecuador
    por Romina Morán Parrales en enero 12, 2026 a las 5:00 am

    Monte Sinaí, un sector urbano popular ubicado en Guayaquil, presenta una alta exposición a riesgos ambientales agravados por el crecimiento desordenado, la falta de servicios básicos y la débil respuesta institucional. Frente a este escenario, la presente investigación tiene como objetivo evaluar el nivel de resiliencia comunitaria frente al cambio climático, con énfasis en las capacidades locales de adaptación, participación social y las condiciones de gobernanza ambiental. El estudio se desarrolló en 2025 mediante un enfoque cualitativo-descriptivo, utilizando análisis documental de fuentes oficiales, informes técnicos, datos estadísticos y literatura científica, complementado con una matriz de análisis territorial. Los resultados muestran que la comunidad carece de mecanismos efectivos para enfrentar de forma sostenida los impactos del cambio climático. Solo existen iniciativas aisladas en el sector, principalmente, debido a la baja articulación entre actores locales, escaso conocimiento ambiental y limitaciones estructurales en los servicios públicos. Se identificaron factores clave que afectan la capacidad de respuesta de la población, como la informalidad del asentamiento, la inseguridad jurídica de la tierra y la ausencia de planificación participativa. Se requiere fortalecer la resiliencia climática en sectores vulnerables como Monte Sinaí mediante intervenciones técnicas y una transformación en la forma en que las comunidades participan en la toma de decisiones ambientales. Se recomienda priorizar estrategias de gobernanza ambiental local que integren educación, mejora de infraestructura básica y coordinación interinstitucional.

  • Diversidad florística en plantaciones de Tectona grandis L. f. de diferentes edades
    por José Antonio Burgos Cevallos en enero 12, 2026 a las 5:00 am

    La agroforestería se consolida como un sistema de producción sostenible que promueve el secuestro de carbono y el ciclaje eficiente de nutrientes, destacándose entre sus beneficios ecológicos el incremento de la diversidad vegetal, factor clave para el mantenimiento de la salud de los ecosistemas. Este estudio tuvo como objetivo evaluar la diversidad florística en plantaciones de Tectona grandis (teca) con edades comprendidas entre 2 y 18 años, durante la época lluviosa, en los cantones de Pichincha, Palenque y Balzar (Ecuador). Para ello, se aplicaron los índices de similitud de Jaccard, así como los índices de diversidad de Shannon-Wiener y Simpson. Los resultados del índice de Shannon-Wiener revelaron una alta diversidad en las localidades de La Colina, La Párraga, Cerro Verde, La Reserva y San Agustín, mientras que el índice de Simpson indicó una diversidad moderada en La Reserva, Cerro Verde, La Párraga, La Colina, San Agustín y Río Grande-Pichincha. El incremento progresivo de la diversidad vegetal observado en las plantaciones sugiere una mejora significativa en la funcionalidad y resiliencia del ecosistema, reforzando el potencial de los sistemas agroforestales como estrategia de manejo sostenible.

  • Huella de carbono del turismo en las Cascadas del Zapanal, provincia de Cotopaxi
    por Lisseth Johanna Zambrano Fernández en enero 12, 2026 a las 5:00 am

    La huella de carbono midió la cantidad de gases de efecto invernadero que emitieron los turistas en las Cascadas del Zapanal. La investigación tuvo como objetivo determinar las fuentes de emisión de actividades provenientes del turismo, se utilizó una ficha de identificación que es una hoja de observación para evidenciar 5 fuentes: comedor, energía eléctrica, transporte, alimentos/bebidas y desechos comunes. Se aplicó como instrumento cuantitativo la encuesta a los turistas de forma aleatoria, los fines de semana desde el 21 de octubre hasta el 11 de noviembre del 2023, obteniendo en total 440 encuestados. Las 3 categorías de emisiones identificadas en kilogramos de dióxido de carbono equivalente: alcance 1 de forma directa con una emisión de 112,2 kgCO2-eq por consumo de gas en el área del comedor; alcance 2 de manera indirecta obtuvo 0,0022 kgCO2-eq por uso del cargador de celular conectado; alcance 3 en forma indirecta con el uso del automóvil por los turistas 346,5 kgCO2-eq; consumo de carne de cerdo y agua embotellada emitió 142,88 kgCO2-eq; desechos comunes como plásticos, papel, cartón y restos de comida 333,58 kgCO2-eq. Los resultados mostraron una huella de carbono total en las Cascadas del Zapanal de 935,16 kgCO2-eq y de los turistas 3,10 kgCO2-eq. El plan de gestión ambiental, se basó en la Norma ISO 14001 con la evaluación de aspectos ambientales y el diseño de 5 programas: contingencia ambiental, uso eficiente y ahorro de la energía, mitigación y adaptación de emisiones, manejo integral en desechos comunes y protección del recurso hídrico.

  • Entomofauna dañina presente en el cultivo de maíz (Zea mays L.), cantón El Empalme, provincia del Guayas
    por Simón Ezequiel Farah Asang en enero 12, 2026 a las 5:00 am

    La diversidad de insectos en el cultivo de maíz es variada, el reconocimiento correcto permite diferenciar aquellos que son considerados plagas de los benéficos. Asimismo, la implementación de métodos oportunos de manejo. El objetivo de la presente investigación es detallar la entomofauna dañina presente en el cultivo de maíz definiendo la riqueza y abundancia de los insectos. Nueve especies de insectos de importancia económica fueron identificadas, del orden Lepidóptera: Agrotis ípsilon, Spodoptera frugiperda y Helicoverpa sp., orden Coleóptera: Diabrotica speciosa y Sitophilus sp., orden Hemíptera: Rhopalosiphum maidis, Dalbulus maidis y Leptoglosus sp., y el orden Díptera: Euxesta sp. De acuerdo con los índices poblacionales los insectos con mayor ocurrencia en el cultivo fueron D. maidis, R. maidis, S. frugiperda y D. speciosa. La riqueza de acuerdo con el índice de diversidad de Menhinick, mostraron un valor de 0,44 en insectos plaga, esto se considera que la diversidad de especies fue baja, por tener los valores están alejado de dos. La abundancia de los insectos plaga en el cultivo de maíz de acuerdo con el índice de dominancia de Simpson fue determinado como baja en el agroecosistema de maíz, es decir, que no existió una especie que predomine sobre las demás. La baja riqueza y diversidad entomológica se relaciona a los sistemas productivos y manejo convencional del cultivo implementados en la zona de estudio.

  • Comportamiento de la producción de huevos en generaciones de gallinas Turquino procedente de huevos clasificados “no aptos” para la incubación
    por Aimé Rosario Batista Casacó en enero 12, 2026 a las 5:00 am

    Con el objetivo de demostrar que las pollitas Turquino de segunda generación, procedentes de huevos “no aptos”, tuvieron comportamiento similar a sus progenitoras (primera generación) en la producción de huevos, se estudiaron 2.000 pollitas (1.000 por cada tratamiento en estudio, procedentes de la incubación de huevos “no aptos”), pertenecientes a la unidad #33 Antonio Maceo de las Empresas del Combinado Avícola Nacional (UECAN). Se empleó un diseño completamente al azar para evaluar los tratamientos y se establecieron correlaciones entre los diferentes estadígrafos para analizar las relaciones entre variables: inicio de puesta (5 %), pico de puesta, porcentaje de producción de huevo en el pico de puesta, y persistencia de la producción de huevos. Los animales fueron criados en piso durante todo el experimento (39 semanas). Las ecuaciones de regresión para las curvas estudiadas se obtuvieron con el programa Curve Expert 1.3. La relación de las curvas de producción de huevos se conformó para cada generación, mediante un polinomio de grado 6. La prueba de Chi-cuadrado evaluó la independencia o asociación entre las variables empleadas. Las pollitas de la segunda generación mostraron un comportamiento similar en el ciclo productivo a sus progenitoras de la primera generación, demostrando la posibilidad del uso de estos huevos en la producción de las gallinas Turquino en Cuba. La similitud en la producción de huevos en la segunda generación fue comparable a la primera y a la curva típica establecida. Se utilizó el programa IBM SPSS Statistics versión 24 – 2016.